Komorová vákuová balička 370 W, lišta 260 mm

Profesionálna komorová vákuová balička YG-09303 so šírkou zvárania 260 mm predstavuje spoľahlivé riešenie pre gastronomické prevádzky, reštaurácie aj spracovateľov potravín. Umožňuje bezpečné vákuové balenie surovín a hotových jedál bez prístupu kyslíka, čím výrazne predlžuje ich čerstvosť, zabraňuje plytvaniu a uľahčuje skladovanie sezónnych produktov v chladiacich či mraziacich zariadeniach. Zariadenie je taktiež ideálne na rýchle a hĺbkové marinovanie mäsa a nevyhnutné pri varení metódou sous-vide.

Prístroj disponuje plne automatickým procesom balenia s možnosťou regulácie času zvárania. Prehľadný digitálny LED ovládací panel a zabudovaný ukazovateľ tlaku zaisťujú presnú kontrolu nad celým pracovným cyklom. Výkonné čerpadlo s prietokom až 10 m³/h zaručuje rýchle odsávanie vzduchu aj pri použití väčších vreciek. Vákuová komora je vyrobená z hrubej a masívnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 so zaoblenými hranami, čo zabezpečuje dlhú životnosť a jednoduché čistenie. Priehľadný plastový kryt umožňuje vizuálnu kontrolu priebehu balenia a vďaka vnútornému prehĺbeniu navyšuje úžitkovú výšku komory z 50 mm na 100 mm, čo dovoľuje balenie rozmernejších potravín.

Technické údaje:

• Napájanie: 220–240 V AC / 50 Hz
• Príkon: 370 W
• Šírka zváracej lišty: 260 mm
• Veľkosť zvaru vrecka: 260 × 8 mm
• Výkon vzduchového čerpadla: 10 m³/h
• Rozmery komory: 385 × 280 × 50/100 mm
• Celkové rozmery zariadenia: 480 × 330 × 375 mm
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ AISI 304
• Typ: jednokomorová
• Displej: digitálny LED
• Hmotnosť: 33 kg
• Stupeň krytia: IP20
• Trieda elektrickej ochrany: I