Mlynček na mäso Unger, 1100 W, 220 kg/h

Profesionálny stroj na mletie mäsa YG-03232 je určený pre náročné prevádzky, ako sú gastronomické zariadenia, mäsiarstva, reštaurácie a cateringové služby. Výrobok nie je určený na použitie v domácnosti. Zariadenie je konštruované na spracovanie mäsa bez tvrdých častí kostí a chrupaviek.

Kľúčovou prednosťou je 5-dielny systém Unger, ktorý je obzvlášť vhodný pri výrobe klobás a údenín. Rezná časť pozostáva z podávača, dvoch obojstranných 4-ramenných nožov a sitiek. Závitovka, rezné nože, sitká aj odnímateľná plniaca miska sú vyrobené z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele. Telo zariadenia tvorí odolná zliatina hliníka a horčíka s eloxovanou povrchovou úpravou, ktorá zaručuje hygienickú čistotu a ľahkú údržbu.

Mlynček je vybavený motorom s príkonom 1100 W, ktorý zvláda spracovať až 220 kg mäsa za hodinu. Pre pohodlnú a bezpečnú obsluhu disponuje funkciou spätného chodu (reverz), ochranou proti preťaženiu, bezpečnostným núdzovým vypínačom a šiestimi protišmykovými gumovými nožičkami zabezpečujúcimi stabilitu pri práci. Hrdlo aj celý rezný mechanizmus je možné jednoducho demontovať na dôkladné vyčistenie.

Technické údaje

• Napájanie: 220–230 V AC / 50 Hz
• Príkon: 1100 W
• Kapacita mletia: 220 kg/h
• Rozmery prístroja: 520 × 390 × 225 mm
• Hmotnosť: 25 kg
• Stupeň krytia: IPX5
• Trieda ochrany: I
• Materiál tela: eloxovaná zliatina hliníka a horčíka
• Materiál funkčných častí (čepele, sitká, závitovka, miska): nehrdzavejúca oceľ
• Materiál zatláčadla: PE
• Priemer sitka: 69,5 mm (v balení 3 sitká)
• Priemer hrdla: 80 mm
• Rozmery plniaceho otvoru: 62 × 56 mm
• Hladina akustického tlaku LpA: 71,2 ± 3 dB(A)
• Hladina akustického výkonu LwA: 82,2 ± 3 dB(A)