Nízky hrniec na dusenie s pokrievkou 36x11 cm, 11,2 l, nerez

Profesionálny nízky hrniec na dusenie s pokrievkou YATO YG-00055 s objemom 11,2 l a rozmermi 36 × 11 cm je navrhnutý pre náročné gastro prevádzky. Je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele 21/0, ktorá neobsahuje škodlivý nikel ani mangán. Oproti bežnej oceli typu 304 poskytuje až o 30 % vyššiu tepelnú vodivosť a zvýšenú odolnosť voči mechanickému poškodeniu, organickým kyselinám i detergentom.

Trojvrstvové kapsulové dno s 4mm hliníkovou vložkou a feromagnetickou vrstvou z ocele 430 zaisťuje rovnomerné rozloženie tepla a zabraňuje pripaľovaniu pokrmov. Masívne nitované úchytky zaručujú pevnú manipuláciu. Úchytky sa môžu počas varenia zahriať; pri manipulácii použite ochranné chňapky. Hrniec je vhodný na všetky typy sporákov vrátane indukcie a možno ho bez obáv umývať v umývačke riadu.

Technické parametre:

• Objem: 11,2 l
• Priemer: 36 cm (360 mm)
• Výška: 11 cm (110 mm)
• Materiál nádoby: nehrdzavejúca oceľ 21/0
• Hrúbka steny: 1 mm
• Typ dna: trojvrstvové kapsulové
• Materiál a hrúbka vložky dna: hliník, 4 mm
• Vonkajšia vrstva dna: nerezová oceľ 430, hrúbka 0,8 mm
• Povrchová úprava: saténová
• Kompatibilita s varnými doskami: indukčné, plynové, elektrické, keramické
• Vhodné do umývačky riadu: áno
• Pokrievka v balení: áno
• Deliaca stupnica objemu: nie