Špirálový mixér na cesto 50 l, 3100 W, 400 V

Profesionálny špirálový mixér YG-03068 s objemom nádoby 50 l a výkonom 3100 W je navrhnutý na spracovanie ťažkých ciest v pekárňach, pizzeriách a cukrárňach. Spoľahlivý prevodový systém kombinuje ozubený a remeňový pohon, čo zabezpečuje dlhú životnosť a jednoduchšiu údržbu. Nádoba aj špirálový hák sa otáčajú súčasne, pričom k dispozícii sú dve pracovné rýchlosti a funkcia spiatočky pre jednoduchšie vyberanie hotového cesta.

Pevné telo je vyrobené z hliníka a ocele s bielou povrchovou úpravou. Pevná nádoba s vnútorným priemerom 500 mm a pracovné príslušenstvo sú zhotovené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele. Zariadenie pojme maximálne 20 kg múky (cesta). Bezpečnú prevádzku zaisťuje ochranný nerezový kryt s plniacimi otvormi, automatické vypnutie pri odklopení krytu, časovač (0–60 min.) a bezpečnostný vypínač.

Technické údaje:

• Napájanie: 380–415 V / 50/60 Hz
• Výkon: 3100 W
• Objem nádoby: 50 l (priemer 500/530 mm)
• Maximálna záťaž (suchá náplň / cesto): 20 kg
• Rýchlosť otáčok: 108 / 216 ot./min
• Počet rýchlostí: 2 + spätný chod
• Časovač: 0–60 minút
• Stupeň krytia: IPX0
• Trieda elektrickej izolácie: I
• Rozmery: 1120 × 880 × 530 mm
• Hmotnosť: 189 kg
• Odnímateľná nádoba / výklopná hlava: nie
• Obsah balenia: mixér, pevná nádoba, ochranný kryt, hák na cesto, odrezávací nôž